西安中洲商标注册事务所

商标业务

联系方式

联系人:刘经理
电话:029-6468768
邮箱:service@cycwwj708.com

当前位置:首页 >> 新闻中心 >> 正文

“卖鱼佬”5年获得两项国家专利

编辑:西安中洲商标注册事务所  时间:2013/02/25  字号:
摘要:“卖鱼佬”5年获得两项国家专利

    虽然只是一个靠卖鱼谋生的“卖鱼佬”,但是,他却“不务正业”,总是琢磨着怎样养好鱼,怎样对鱼进行深加工,怎样才能把鱼卖个更好的价钱。正是这股琢磨劲儿,使他在不到5年时间内,就有了与鱼有关的两项国家专利,另外,还有两项专利已经被国家知识产权局受理。

    这位“不务正业”的卖鱼佬就是江门市蓬江区杜阮镇龙溪市场的关德智。

    日前,他成功研制出一种用于鱼类养殖、运输和观赏的装置,利用这种装置,广东的鲜鱼能在自然状态下活着运送到新疆去;而据了解,目前,广东鲜鱼运到新疆常用的方法是,先在广东用药物将活鱼麻醉,到新疆后,再采用技术将鱼复活。关德智的这项“一种鱼的养殖、运输、展示装置”已经获得国家知识产权局授予的专利。

    成果一:新装置可把广东鲜鱼送到新疆

    广东产的活鱼如何能送到几千公里外的新疆后,还能是活着的?据了解,目前,常用的做法是,通过一定的技术手段,这些活鱼在广东先被麻醉、保鲜,然后运送到新疆;到了新疆后,再采用一定技术,将这些被麻醉的鱼复活。“这种做法尽管可以使新疆市民吃到广东的活鱼,但是,成本却比较高。”关德智介绍说,“2004年前后,我开始在市场卖鱼,平时,我很留意这些鱼为什么从鱼塘送到档口会死亡,怎么样才能保持它们活着;为了更好地观察鱼的习性,我在家修了一个小型的鱼池。后来,经过自己的观察、思考、研究,研制出了一种装置,利用这种装置,不再采用药物麻醉等手段,就可以把广东活鱼在自然状态下活着送到新疆去,而且,成本也降低了很多。”

    关德智介绍说,这种被称为“一种鱼的养殖、运输、展示装置”可以用来运输活鱼,还可以像鱼缸一样用来养殖观赏鱼。“也可以根据需要来设置成鱼塘大批养鱼,达到集约化养殖。”他说。这项技术已经获得国家知识产权局颁发的专利证书。

    成果二:机打鱼丸将和手打一样好吃

    吃过碎肉机碎过的肉的人都有一种感觉,这种肉和自己用到剁碎的肉味道明显不同,“肉味没了,不香了。”“主要是碎肉机在碎肉过程中会产生高温,高温会破坏肉本身的内部结构,才导致肉的味道没了,”原江门市政协委员、原江门市专利办公室主任周峻雄告诉记者,“现在市场上机器打制的鱼丸也是一样,跟手打鱼丸比,鱼味也少了很多。”

    关德智在日常打制、销售鱼丸的过程中也注意到这个问题。“现在市场上鱼丸机不少,一些档口用它做鱼丸,”关德智说,“去年我也买了一台回来,但是,在鱼丸做出来后,试吃时,觉得没什么味道,就不敢卖;后来,我去别的一些使用鱼丸机的档口了解,他们也反映,机制鱼丸虽然比手打鱼丸便宜,但是,却不好卖,主要是味道差。”

    知道了事情原委后,关德智又琢磨上了,从去年8月份开始,经过近一年的反复试验,今年7月份终于研制出了一种设备,把这种设备装到鱼丸机上后,打制出来的鱼丸和手工打制的鱼丸味道一样。今年9月份,在江门市举办的江门进出口商品展销会上,关德智把装有该设备的鱼丸机带到现场参展,并在现场制作鱼丸给市民品尝,大家还以为是手工制作的鱼丸;这一技术也获得好评。目前,关德智的档口销售的鱼丸多是装有该设备的鱼丸机打制的,但是味道却和手工的一样,因此,受到消费者欢。

    关德智已经把这种被称为“一种用于肉品加工的推压式送料装置”申请国家专利,近日,国家知识产权局也已经受理。“这种装置当初是为了改变鱼丸机的生产效果而设计的,”关德智告诉记者,“不过,经过改进,它可以应用到猪肉等其他肉类食品加工机器上,一样可以达到机制食品保留肉品原味的效果。”

    经验谈:爱琢磨让卖鱼佬成发明家

    其实,已过不惑之年的关德智开始对鱼一无所知,原来,他是1987届华东纺织学院的大学生,大学毕业后,关德智在新会工业用布厂工作了一段时间;但是,后来,由于一些原因,他和妻子回到了龙溪村,才成为一个小鱼贩,从此与鱼结下不解之缘。“在工厂的时候,我就是搞产品研发的,”关德智说,“那段经历使我养成了一种习惯,对什么东西都喜欢观察、思考,想弄个明白,去搞创新。”正是这种对生活生产疑难问题的不断思考使关德智走上了科研之路,也使这位曾经分不清草鱼和鲢鱼的养鱼门外汉,成为拥有与渔业有关的发明专利的行家里手。

    据了解,关德智的另一项发明专利——“冷冻冰鲜肉品展示自选柜”的灵感,就源于有一次去澳门,看到渔民们用最原始的敷冰保鲜法,这种土方法容易导致肉品变质,不卫生、不安全,容易危害人们的身体健康。关德智马上联想到:有没有一种装置能让消费者对保鲜肉品的质量一目了然、防止苍蝇叮咬,还能做到耗电量最小?就这样,造“冷冻冰鲜肉品展示自选柜”的梦在他的脑海里产生了。从2006年开始,关德智就开始动手搜集资料和绘图、制作。经过近两年的反复实验,“冷冻冰鲜肉品展示自选柜”终于诞生了,并也已获得国家专利。“这些年来,为了搞这些发明,他把挣的钱都用光了,”关德智的妻子告诉记者,“亲戚朋友说他脑子灵,也有人说他不务正业,说‘每天多卖几条鱼就行了,搞这些东西干什么’。”

    烦心事:发明有了却无用武之地

    笔者也了解到,除了已经获得授权的两项专利和正在受理中的两项专利外,关德智在渔业养殖、深加工等方面还有不少已经研发成功的技术,但是,他不愿意向外界透露。“说实话,我脑袋里有很多东西,但是,我也很困惑,”关德智说,“主要是我自己没有资金来利用这些技术搞大规模生产;而一旦我这些技术泄漏出去,就会被别人模仿,自己的心血就白费了。像现在已经获得专利的两项技术,还有正在受理中的两项技术,有的我已经在自己的档口使用,但是,没有向外面透露,就是怕被模仿,我又没有能力来保护。”“一朝被蛇咬,十年怕井绳”。原来,几年前,关德智曾发明过一些东西,后来,泄露出去后,就被别人用了,赚了不少钱,自己去没有资金去开发利用。“我跟别人说这项技术是我发明的,别人都说我傻,觉得我不可能搞出来,”他有些失落地说,“所以,我现在的发明,就不向外面透露,我要等到自己有能力或者有远见的大公司来合作时,才透露。”“他的这些技术创新,如果能够应用,将对渔业的实际生产有很大的促进作用,”周峻雄介绍说,“但是,现在只能躺在他家里面,有些浪费。

上一条:许瑞表正式上任国家商标局局长 下一条:国家商标局局长许瑞表谈对台湾商标权人的保护